Usuwanie tłustego brudu

W zależności od stopnia zabrudzenia mytych powierzchni zaleca się przygotować roztwór od 0,25 do 5% (25-500 ml środka na 10 l roztworu). Elementy mocno zabrudzone czyścić roztworem od 5 do 50% (0,5-5 l środka na 10 l roztworu). Do mycia maszynowego stosować stężenie do 3% (do 300 ml na 10 l roztworu). Powierzchnie mające kontakt z żywnością po umyciu obficie spłukać  wodą  przeznaczoną  do  spożycia.